‘15 th Japan Minister of Internal Affairs and Communications Award Ryukyu Awamori Spirits Cocktail Challenge Asia Cup 2019’ được tổ chức tại đảo Okinawa vào ngày 21/4/2019.
Có 5 Quốc gia tham dự cuộc thi : Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan, Singapore & Việt Nam với tổng cộng 25 thí sinh.
Công ty Awamori Spirit (Nhật Bản) là nhà tài trợ chính cho cuộc thi.
Nội dung thi có hai thể loại : Short Drink (không có đá) với phần dự thi của 14 thí sinh và Long Drink (có đá) của 11 thí sinh, thời gian thi: 04 phút / 05 ly cocktail.
Năm nay, lần đầu tiên Việt Nam dự thi, Hội Bartenders Sài Gòn (SBA) đã đề cử bạn Nguyễn Minh Phượng, hội viên của SBA (học viên Bartender – khóa 96 -Trường Cao Đẳng Nguyễn Trường Tộ) tham dự cuộc thi.
Giải nhất gồm có : cúp pha lê, giấy chứng nhận & 20 lít rượu mạnh Awamori.
Bạn Phượng đã đoạt giải nhất Cocktail Short Drink với tên Cocktail : ‘Blue Okinawa’(thành phần : Rượu mạnh Awamori, Bols Blue curacao, Bols Lychee liqueur, Lime juice, Rosemary)
Theo Hội Bartenders Sài gòn (SBA)
Tags: Hội Bartender Sài Gòn, công ty Awamori Spirit, giải cocktail ở Okinawa
