GCCM 2026
Đầu bếp Phạm Hoài Nam và hành trình khẳng định vị thế ẩm thực Việt trên bản đồ thế giới
Mang phở xào giòn Hà Nội đến đấu trường ẩm thực GCCM 2026 tại Malaysia, đầu bếp Phạm Hoài Nam không chỉ chinh phục ban giám khảo bằng kỹ thuật chế biến mà còn gửi gắm câu chuyện về văn hóa ẩm thực Việt Nam.
Đội tuyển Hội Đầu bếp Hà Nội giành 37 huy chương, 9 cúp vàng tại cuộc thi ẩm thực quốc tế GCCM 2026
Đội tuyển Hội Đầu bếp Hà Nội (HCA), thuộc Liên Chi hội Đầu bếp Việt Nam và trực thuộc Hiệp hội Du lịch Việt Nam, đã ghi dấu ấn nổi bật tại Global Culinary Challenge Malaysia 2026 với 37 huy chương cùng 9 cúp vàng. Thành tích góp phần khẳng định năng lực của đầu bếp Việt và lan tỏa giá trị ẩm thực dân tộc trên đấu trường quốc tế.