Vietnam pastry challenge 2010 – Cuộc thi Làm bánh 2010

Ngày đăng: 18-11-2010 09:38

Ngày 04/11/2010, Hội thi Vietnam pastry challenge 2010 - Làm bánh Việt Nam 2010, được tổ chức tại White Palace Convention Center - Tp.Hồ Chí Minh, do Công ty Fonterra Foodservices và Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn tổ chức đã thành công tốt đẹp.

20 đội thi tham gia thể hiện tài năng bằng 10 tác phẩm món tráng miệng; 10 tác phẩm trang trí bánh kem. Kết quả có 2 bài thi đoạt huy chương vàng, 2 đoạt huy chương bạc, 10 đoạt huy chương đồng. Chung kết xếp hạng :  Đặng văn Hải - ABC Bakery đoạt Giải nhất,  Nguyễn Thị Phương Hòa - ABC Bakery đoạt giải nhì, Trần Ngô Lâm Khanh - Sofitel Plaza đoạt giải ba.

ABC Bakery có 4 đội thi đều là đầu bếp trẻ lần đầu tiên tham gia phần thi trang trí bánh kem đã xuất sắc đoạt 02 Huy Chương vàng, 01 Huy chương bạc và 01 Huy chương đồng của phần thi trang trí bánh kem. anh Đặng văn Hải, huy chương vàng xuất sắc của phần thi này đoạt giải nhất Nhà vô địch ANCHOR được Công ty FONTERRA FOODSERVICES tặng thưởng 01 chuyến đi Malaysia tham gia khóa đào tạo nâng cao tay nghề với Master Pastry Chef Jean Francois Arnaud - M.O.F và 500USD tiền mặt.

 

Danh sách thí sinh đoạt giải :

huychuongvang

 

IMG_4056.jpg

 

A3i.jpg

 

IMG_4031.jpg