Hiệp Hội Du Lịch TP.Hồ Chí Minh - Hội Đầu bếp Chuyên nghiệp Sài Gòn

Tin nổi bật

Hội Đầu bếp Chuyên nghiệp Sài Gòn

(28-04-2010, 9:48 am)

Được thành lập vào tháng 11/2005, lúc đó Hội mang tên Câu lạc bộ Đầu bếp Chuyên nghiệp Sài Gòn, là đơn vị trực thuộc đầu tiên đi vào hoạt động của HTA. Với sự phát triển nhanh chóng của Câu lạc bộ, đồng thời xuất phát từ yêu cầu hội nhập với hoạt động đầu bếp quốc tế, ngày 28/3/2007, BCH HTA đã có quyết định chuyển tổ chức CLB lên thành Hội Đầu bếp Chuyên nghiệp Sài Gòn...

Hội thường xuyên tổ chức các hoạt động giao lưu giữa các thành viên để trao đổi kinh nghiệm, chia sẽ thông tin và cập nhật xu thế ẩm thực mới, quảng bá và phát triển nghệ thuật chế biến món ăn Việt Nam. Hội hướng tới đào tạo một thế hệ đầu bếp trẻ kế thừa để đưa nền ẩm thực Việt Nam trở thành một trong những nền ẩm thực hàng đầu thế giới.

Hiện thời, SPC có trên 400 hội viên là các bếp trưởng và đầu bếp làm việc tại TP.Hồ Chí Minh và một số tỉnh lân cận

Tháng 5/2008, SPC chính thức là thành viên của Hiệp hội Đầu bếp Thế giới (WASC) - một tổ chức về nghề bếp lớn và uy tín nhất toàn cầu.

Thông tin mới nhất về SPC có thể tìm thấy tại : www.vietnamchefs.com